11 oktober 2015

Afspanning De Wed in Rijmenam

Met de collega's een gezellige avond doorgebracht in de taverne van De Wed.
Het is tegelijk een paardenmuseum en een regelrechte lust voor het oog. Dit edele dier vind je er tot in de kleinste hoeken. Een liefde voor het paard al op piepjonge leeftijd begonnen, die uitgroeide tot een passie. Het hele verhaal vind je op www.dewed.be.

Een voorsmaakje van het interieur:

Musea, lekker



Musea, lekker



image.jpeg



image.jpeg



image.jpeg



image.jpeg



image.jpeg



image.jpeg



image.jpeg



image.jpeg

10:00 | Commentaren (1) | Tags: musea, lekker |

02 september 2014

Koffie net een tikkeltje meer

lekker

18:31 | Commentaren (3) | Tags: lekker |

06 augustus 2014

Het franse gevoel is nog niet ver weg

Beetje raar: de 2 oudertjes thuis terwijl de dochters hun vakantiejob uitoefenen. De ene met de vroege shift en om 14u gedaan terwijl de andere pas tegen 11u30 moest starten. En ja, wat maak je dan te eten en hoe hou je het praktisch waardoor je geen ganse dag achter de kookpotten moet doorbrengen. Waar ik trouwens niet meteen fan van ben.

Twee quiches dus gemaakt, waaronder een quiche lorraine. Die waren trouwens heerlijk in de streek rond de Elzas. En zo vertoeven we nog een beetje in vakantiestemming :-)


image.jpg

12:43 | Commentaren (2) | Tags: lekker |

13 augustus 2013

Zo simpel is het soms

Een stoofpot met zelf klaargemaakt stoofvlees dat staat te sudderen op het vuur en de geur die je neusgaten streelt: mijn dinsdag kan alvast niet meer stuk. Door het jaar is het alsmaar vliegen om te kokkerellen, maar in de vakantie is het puur genieten en er ruim de tijd kunnen voor uittrekken.

image.jpg

13:13 | Commentaren (4) | Tags: lekker |

12 augustus 2013

Nuova Era op 't Antwerpse Zuid

Met eindejaar kregen we van de oudste dochter en haar vriend een Vivabox cadeau.  Een bon waarmee we eindelijk vandaag genoten van een lekker etentje bij Nuova Era op het Antwerpse Zuid, pizzeria-ristorante.  Om nog een beetje na te genieten van ons Italiaans avontuur.

 

1.JPG

17:38 | Commentaren (2) | Tags: lekker, uit-antwerpen |

05 mei 2013

Kruiden...zo lekker

kruidenhoekje, door ventje gemaakt. En nu genieten van al dit heerlijks.

image.jpg

21:05 | Commentaren (3) | Tags: lekker, tuinweelde |

17 februari 2013

There is no better food than home made food

Soms klinkt een engelse titel gewoon beter dan een nederlandse Lachen.

Ik ben de laatste om te ontkennen dat het zalig is om af en toe uit eten te gaan. Gezellig je voeten onder tafel steken, de menukaart op je gemak doorbladeren en in afwachting van je bestelling af en toe aan je glaasje nippen, proeven van de apero hapjes, keuvelen met je tafelgenoten, ...

Af en toe vraag je je nadien wel eens af 'was het dat nu' ? of 'betaal ik hiervoor zoveel' ? of 'als ik het thuis maak, smaakt het zoveel beter'.  Maar kom, soms is het eten ook om duimen en vingers bij af te likken.


Maar als je dan op een grijze kille zondag opteert om de dag thuis door te brengen en je komt op volgend kookidee, 

enkele uitjes aanbakken met spekblokjes en gesnipperd witloof en sojascheuten toevoegen, kruiden met wat peper en zout, en dit alles vergezeld van gekookte petatjes en voorafgegaan door een lekkere erwtensoep

uiterst simpel allemaal, maar het geheel smaakte verrukkelijk en gaf je het gevoel dat je écht gegeten hebt.


Dan ben ik de eerste om toe te geven dat eten uit je eigen keuken met vlag en wimpel bovenaan staat.

14:27 | Commentaren (1) | Tags: lekker |

05 januari 2013

Brasserie Engelentijne

Avondje weg voor een etentje met vrienden?  En je weet niet meteen waar naartoe?

Ben je uit de omgeving van Mechelen, dan moet je beslist eens langsgaan bij Brasserie Engelentijne in Hofstade.

1.jpg

Klik op de foto en je komt op hun website terecht.

Gisteravond was ik er met mijn collega'tjes en de avond was geslaagd in alle opzichten, niet in het minst door het lekkere eten en de vriendelijke bediening.

18:12 | Commentaren (2) | Tags: lekker |

25 augustus 2012

Trendy eetplekje in Lier

In een zijstraatje van de Grote Markt van Lier, vind je de Comeet, een gezellig café restaurant.  Niet opeengepakt en vrijpostig in elkaars bord gluren, maar ruim & comfortabel plaatsnemen in het interieur.  Geen strakke bedoening hier, maar warm & gezellig.  Ik meen me te herinneren dat het in een vorige eeuw nog een hotel was en dat Felix Timmermans er vaak logeerde.

In de originele & georganiseerd verwilderde tuin vind je nog authentieke elementen terug.  Zalig vertoeven op een zwoele zomeravond of overdag. 

En last but not least is het culinair genieten. Ik at er het slaatje 'de Comeet' - (met geitenkaas, spek, seizoensfruit & warme vinnaigrette) en het was om duimen en vingers bij af te likken.

Wat kan het leven zoet zijn.

Bureaublad.jpg

 

 

 

Bureaublad1.jpg

 

 

 

Bureaublad2.jpg

17:02 | Commentaren (5) | Tags: uit-lier, lekker |

30 maart 2012

Njammie

Het is aardig meegenomen dat één van de dochters 'bakkriebels' heeft. Moet ik geen taart gaan kopen. En ze was hééél lekker met een laagje aardbeitjes ertussen.

DSCF6114.jpg

19:52 | Commentaren (10) | Tags: dochter 2, lekker, jarig |

30 december 2011

Eindejaarsdessert

En de jongste dochter met vriendin waren gisterennamiddag weer druk in de weer met cupcakes.  Voor elk familielid een gepersonaliseerde cupcake.

1.jpg


Wat denk je dat ik kreeg?

 

2.jpg


Misschien moet ik in 2012 toch nog wat minder tijd voor het pc-scherm doorbrengen?? Knipogen

19:41 | Commentaren (7) | Tags: lekker |

16 november 2011

Cupcakes zijn hot !

Het is al maanden in, alle winkels springen mee op de kar, workshops zijn in een mum van tijd volgeboekt en ook onze jongste dochter en haar beste vriendin gingen voor de bijl.  Ontelbare keren vloeide het woordje cupcakes al over hun tongen en terwijl ik dacht dat wel zou overwaaien, groeide de interesse alleen maar.

En dus gaf ik beide meisjes een workshop cadeau.  En het resultaat, al zeg ik het zelf, is gewoonweg verrukkelijk.

1.jpg

En nu ze de basis kennen, weten ze perfect wat ze exact nodig hebben aan grondstoffen om deze cupcakes ook thuis zo prachtig te versieren.  Dus iedereen wint erbij.  Jongste dochter want haar geluk kon niet op en de overige gezinsleden mogen het resultaat opeten.

Met dank aan drogisterij Bilsen op de Grote Markt 63 in Lier.

19:19 | Commentaren (8) | Tags: lekker |

05 juli 2010

Ik ben in blijde verwachting

van lekkere smoutebollen hi hi.  Oef!

 

Het is kermis in ons dorpje en dochter 1 en haar vriendje zijn deze vettige maar toch heerlijke lekkernij gaan halen.

Dus dit blogje sluit voor vandaag.  Ik heb beters te doen.

 

20:44 | Commentaren (3) | Tags: lekker |

22 juni 2010

Niet zomaar een fritkot

Je komt van de dokter en stopt onderweg bij een friethuisje waar je nog niet eerder een voet over de drempel zette.  Geen frituur in een stenen gebouw, maar toch groter uitgevallen dan een gemiddeld frietkot.  Je bent vrij afwezig, nog onder de indruk van hetgeen net bij de dokter besproken is en de drukte van de voorbije dag.

En dan plots registreren je zintuigen: de nog zeer jonge uitbaters die je heel vriendelijk te woord staan en open staan voor een gezellige babbel, de gezellige wachtruimte met voldoende stoelen om ontspannen te wachten, een krant voor wie het wachten op een nuttige manier wil overbruggen, de kraaknetheid van het geheel.

En plots verzinken alle norse, onvriendelijke handelaars, waar je de voorbije jaren wel eens over de vloer kwam, in het totale NIETS.

Zoals hier kan het dus ook en het is hartverwarmend.  Dit is frietjes kopen in een ****-zaak.

2

20:31 | Commentaren (1) | Tags: lekker |

19 mei 2010

Grand Café Leroy in Antwerpen

Eén keer per jaar rij ik na het werk samen met een collega'tje naar Antwerpen om een hapje te eten met een ex-collega'tje.  Vorig jaar moest ik op de valreep afhaken wegens auto-perikelen, maar gisteren hadden we meer succes.

Geen file op de autosnelweg en ook in het centrum was het vlot rijden. Alleen ... is het zoeken naar de spreekwoordelijke speld in de hooiberg, naar die ene parkeerplaats die we nodig hadden.  Sinksenfoor was in volle opstelling, dus dit zal er wel veel mee te maken hebben.

In elk geval, het Grand Café Leroy in de Kasteelpleinstraat in Antwerpen-Zuid (vlakbij het Oude Justitiepaleis) is beslist een aanrader. 

Grand Café Leroy is al jaren een begrip in Antwerpen. De keuken is bijzonder flexibel en de bediening gebeurt op maat... Dit etablissement was één van de eerste om met een grote verzorgde terrastuin uit te pakken. Dit volledig ommuurde tuinterras is een unieke plaats in het hartje van Antwerpen. 

Op het menu stond 'Caesarsalade met scami, croûtons, parmezaan en boontjes'.  De fijne munttoets maakte dat het om je vingers bij af te likken was.

Rond 21u stoof Agnes weg naar de vlakbij gelegen bushalte voor haar aansluiting naar Boom, Béatrice woont op 2 straten afstand en vertrok te voet.  Ikzelf moest de andere richting uit en een flink eind stappen tot waar de auto stond.  Een fikse wandeling die deugd deed, maar de avond viel en de straten waar ik doorheen moest, leken wel uitgestorven.  Dus was ik blij dat ik uiteindelijk in de veilige beschutting van mijn wagentje zat.  En hoogst tevreden dat ik thuis gewoon m'n tuutje op de oprit kon achterlaten.  Wat een luxe toch. 

19:58 Gepost in Eten en drinken | Commentaren (2) | Tags: lekker, uit-antwerpen |

26 augustus 2009

Aanrader in Leuven

 

Het Babbel- en Knabbelcafé dewerf op het Hogeschoolplein 5, in Leuven.
Voor 4 € eet je er een wrap gevuld met kip, groentjes en een currysausje.
En je hebt er ruimschoots mee gegeten. Kijk maar even op de kaart
voor hun scherpe prijzen. Niet te verwonderen dat het terras
afgeladen vol zat.

dewerf_bovenkant_groot

 

Meer info? Klik op de foto hieronder.

 

De Werf

 

30 juni 2009

Frietjes

Van mijn werk onderweg naar huis, stuur ik Sofie snel een sms-je terwijl ik voor het rode licht stond. “Zin in friet?”  waarop ze bliksemsnel “Jaa”! antwoordde.  En het is zalig om met een pak heerlijk geurende frieten thuis te komen en in een lekker koele keuken te kunnen opeten.  Moet kunnen vind ik.  Onze Belgische frietcultuur moeten we tenslotte in stand houden.  We halen ze altijd enkele km’ers buiten Putte, richting Mechelen.  Alles is er even lekker en vers.  Je hebt er enkele zitplaatsen, het is er heel smaakvol ingericht en het is er kraaknet.  En nee, ik maak hier geen reclame maar je kunt hier echt aan de kleinste details merken dat de eigenaars hun hart en ziel in hun zaak gelegd hebben.  En dat merk je ook aan de trouwe klandizie.  En zulke friterie vind je nu eenmaal niet op elke hoek.

 

 images

20:52 Gepost in Eten en drinken | Commentaren (1) | Tags: lekker |

05 juni 2009

Met de Bongo bon naar Nosh in Leuven

Voor mijn verjaardag eind maart, kreeg ik van mijn collega's een bongo bon die recht gaf of een ontbijt met bubbels in één van de adresjes uit het bijhorend boekje.  Marc en ik hadden voor deze ochtend gereserveerd bij Nosh in Leuven, in de Naamsestraat, tegenover het Stadhuis.

nosh-bagel-coffee-leuven-4(p_restaurant,3576)(c_0)

Nosh

Wil je wel eens wat anders dan een traditioneel ontbijt met pistolets en eitjes? Dan is Nosh in Leuven een absolute aanrader. Hier kun je de hele dag door proeven van een ontbijt en andere specialiteiten met bagels. Voor wie het broodje met het gat erin nog niet kent: een bagel is een van oorsprong Oost-Europees broodje dat door Joodse immigranten in de Verenigde Staten is geïntroduceerd. Eén van de vele smaakmakers op de kaart van Nosh is de klassieke New York bagel, belegd met roomkaas, kappertjes, gerookte zalm en ui. Overheerlijk!  --> kan ik alleen maar beamen !!!  Het was pure verwennerij.  Bovendien een gezellig kader, heel vriendelijke service en een krantje om het wachten te overbruggen.  Het weekend is alvast prima gestart.

Omdat er in onze streken alleen diepvriesbagels te vinden zijn, liet eigenaresse Lieve uit New York een originele bagelmachine overbrengen. De zes verschillende soorten bagels die je in Nosh kunt proeven, worden dus vers gebakken. Lieve vermijdt trouwens helemaal diepvries of kant en klaar. De basis voor alle gerechten die je bij Nosh kunt bestellen, zijn verse ingrediënten, van de soep tot de smoothies en de pannenkoeken. De cream cheese waarmee de bagels besmeerd worden (géén mayonaise!) komen in vier originele smaakjes.

Bron: De Bongo website

05 april 2009

Terrasjesweer

2

Een flinke fietstocht en nadien op een terrasje vertoeven.  Een lekkere Hoegaarden en ondertussen Het Laatste Nieuws verteren  --> moet het nog meer zijn?

19:05 Gepost in Vrije tijd | Commentaren (4) | Tags: lekker |

15 februari 2009

Valentijn

valentijn

Zolang de meisjes nog geen vriendjes hebben, is Valentijn bij ons een gezinsaangelegenheid.  Niks zo leuk om met ons 4-en er even op uit te trekken.  We gingen gisterenmiddag naar Leuven om samen een hapje te eten en vervolgens wat slenteren in de winkelstraten.  Zaaalliggg ontspannend.
Het is lekker én democratisch eten in Brasserie De Lange Trappen, gelegen in het kloppend hart van Leuven op het Mathieu de Layensplein 1.  Vlakbij wordt de zaterdagse rommelmarkt gehouden en de groentemarkt.  De brasserie zat bomvol en we hadden geluk om nog een vrije tafel te vinden.  Je zou het helemaal niet aangeven dat het economische recessie is.

img01

12:21 Gepost in Eten en drinken | Commentaren (0) | Tags: lekker |

31 januari 2009

Spruitjes - lekker zeg

Het lijkt eeuwen geleden maar ooit hadden de meisjes een grondige hekel aan spruitjes.  Ondertussen eten ze ze graag, en zeker als ik mijn succesrecept weer bovenhaal:

omafia

- Je rolt eerst frikadellen en bakt ze zachtjes
- Aardappelen (ongekookt) in kleine blokjes snijden en bij de frikadellen voegen
- Spruitjes die je vooraf geblancheerd hebt, ook toevoegen
- Ongeveer 375 ml bouillon erbij en het geheel zachtjes laten sudderen
- Vlees/aardappelen/spruitjes eventjes uit de pan halen
- Room toevoegen bij de bouillon (hoeveelheid bepaal je zelf) en 2 eetlepels mosterd
- Saus-bindmiddel erbij
- Alles opnieuw in de pan, nog even omroeren en klaar !

Gewoonweg lekker !

20:39 Gepost in Eten en drinken | Commentaren (1) | Tags: lekker |

31 december 2008

Dilemma met oudjaar

'Gaan we met de jaarwisseling eens naar de Kust en blijven we er een nachtje slapen?  Nog nooit eerder waren we er rond deze periode.  Er zal vast sfeer zijn en dan kunnen we op 1 januari een flinke strandwandeling maken om het jaar fris en monter in te zetten.  Bovendien zal het vuurwerk aan de zee ook wel een apart spektakel zijn'.

Maar de jongste dochter ging nog een flink stuk van de dag met vriendinnetjes oudjaar zingen en de oudste dochter gaat de ganse voormiddag bij een bejaarde tante zelf snoep uitdelen aan de zangertjes.  En  in de vroege namiddag sprak ze nog met een vriendin af, dus we konden de woensdag maar vrij laat vertrekken.  Na raadpleging van het internet vonden we de prijzen van de hotels zo duur en de periode zo kort, dat we het idee afgevoerd hebben.

'Gaan we anders met de jaarwisseling rond 23u naar Mechelen om daar te genieten van het vuurwerk en de sfeer op en rond de Grote Markt?'

Naarmate de dag vorderde en de vermoeidheid begon toe te slaan, door het voortdurend over-en-weer-gehol besloten we om oudjaar in de gezellige huiskring te vieren.

Rond 18u verzamelden we met ons 4-en in de keuken voor een aperitiefje en kon iedereen zijn/haar belevenissen van de voorbije dag kwijt.

Nadien een lekkere scampischotel waarbij ik het recept ergens van het internet geplukt heb en dat door iedereen op enthousiasme onthaald werd. 

b 014

De avond is nog jong en we gaan er het beste van maken.  Lekkere hapjes en drankjes zijn voorzien.

Ik wens iedereen een bruisende overgang naar 2009 en laten we er met z’n allen een prachtig jaar van maken.

nieuwjaar

-------------------------------------------------------------------

Receptje 'scampi's/spek met penne'
Benodigdheden:
- scampi's
- ontbijtspek
- 2 jonagold appels
- currysausje
- room
- eventueel peper/zout

De scampi's van hun eigen jasje ontdoen en omhullen door een speklapje.
Zachtjes braden, uit de pan halen en warmhouden.

In het scampi/spekvet de appeltjes, in brunoise gesneden, zachtjes bakken.

Currysausje erop doen en eventueel bijkruiden (is niet echt nodig gezien het kruidige spek)

Scherpe smaak van curry wat verzachten door er wat room bij te doen.

Scampi/spek opnieuw toevoegen en nog eventjes laten sudderen.

Heel lekker met pasta.

Smakelijk!

19:47 Gepost in Eten en drinken | Commentaren (3) | Tags: lekker |

13 december 2008

Virgin mojito cocktail

We waren met 3 collega’s en gingen donderdagavond naar Mechelen waar we uitgenodigd werden op een Kerstfeestje waar je kon deelnemen aan een 4-tal workshops.  Wij verkozen de workshop:  cocktails en smoothies.

Na demo van enkele (alcoholvrije) cocktails mochten we zelf aan de slag.  Het was leuk uitproberen en er zaten best lekkere drankjes bij, maar de ‘virgin’(alcoholvrije) mojito cocktail overtrof alles.

Muntblaadjes in een glas, daar bovenop enkele limoenkwartjes en dan crushed ice erop.  Dan aanstampen, zodat de sappen vrijkomen, vervolgens een lepel rietsuiker erop en dan het glas aangevuld met canada dry.  Gewoonweg hééérlijk !  En een zalige dorstlesser.  Na een vermoeide werkdag ging dit vlotjes naar binnen.

 mojito

‘k Vraag me alleen af, waarom het dan gisteravond thuis, helemaal anders smaakte, terwijl ik identieke ingrediënten gebruikte.  We hadden wel geen crushed ice, dus was het een beetje ‘improviseren’ met ijsblokjes.  En oké, de muntblaadjes waren het restant van de dag tevoren (we kregen elke een bosje mee) en het muntaroma was al deels verdwenen.

Een beetje anticlimax dus.  Maar het ventje en de 2 dochters die het de dag tevoren niet gesmaakt hadden en dus niet wisten waaraan ze zich moesten verwachten, konden het best pruimen.

11:41 Gepost in Eten en drinken | Commentaren (3) | Tags: lekker |